
Receitas simples para repor vitamina B12
FÍGADO ACEBOLADO
2 cebolas médias
2 colheres de azeite
500 gramas de fígado bovino (tirinhas)
Sal e temperos
Refogar bem o tempero e o fígado até dourar. Salpicar cebolinha e salsinha. Servir duas vezes por semana.
OMELETE COM SARDINHA
1 cebola média
1 lata de sardinha ao óleo
2 ovos
Sal e temperos
Bater os ovos e misturar os demais ingredientes. Levar ao fogo na frigideira e dourar. Substitui o jantar.
PANQUECA DE LEVEDO DE CERVEJA
1 copo de água
1 copo de farinha de aveia
2 colheres de levedo de cerveja
2 ovos
Azeite e temperos naturais
Bater os ovos e acrescentar os demais ingredientes. Pode rechear com salgado ou doce.
PATÊ DE SARDINHA
2 cenouras raladas
2 colheres de creme de leite
2 latas de sardinha amassadas
Cebola e temperos naturais
Amassar as sardinhas com garfo, acrescentar os demais ingredientes e misturar. Servir com torradas, pães e ou churrascos.